La nostra experiència és ampla i ens permet formar altres persones, tant aficionats a la cuina com professionals del sector.

Per a professionals
Si necessites renovar o innovar en la teua oferta gastronòmica o si estàs a punt d’emprendre un nou negoci, t’oferim des d’assessorament empresarial: viabilitat, competència, equip de cuina -ensenyem els teus cuiners a treballar, la filosofia d’un ofici-, infraestructures necessàries, cóm plantejar l’espai de treball, personal necessari, fins assessorament culinari: cartes de temporada, plats estrella i carta de vins.

Per a enamorats de la cuina
Si estàs interessat en assistir personalment o bé organitzar per a la teua empresa, treballadors, clients… un curs amb Miquel Ruiz com a mestre, escriu-nos i conta’ns quins són els teus interessos